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Notas desde el restaurante más antiguo de Londres

Desde la calle, Rules, el que dicen que es el restaurante más antiguo de Londres, es todo letras doradas, escudos familiares, flores y placas talladas en las que puedes ir leyendo su historia. Su portero no espera que vayamos a entrar, la mayor parte de la gente que está cenando allí esa noche pasa de los sesenta años.

Notas desde Smack Lobster Deli

Londres se está volviendo loca por la langosta. Y no es que hayan aparecido langostas en el río de repente sino que, después de que la moda de las hamburguesas gourmet -esas que mejoraban un poco los estándares de los restaurantes de comida rápida-, de las costillas y la barbacoa, o del sándwich de pulled pork lo invadieran todo, ahora le toca el turno a la langosta y parece que

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Notas desde La Fromagerie

El mundo sin queso sería un lugar mucho más aburrido, o al menos lo sería el mundo gastronómico y, sin duda, lo sería también el mío porque podría comer queso a todas horas, para desayunar, para comer y para cenar. ¿Qué pasaría si, de repente, no existiera el manchego, el cabrales, el brie, la mozzarella, el parmesano, el halloumi, el provolone o el roquefort? La vida, mi vida, y la

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Notas desde Yalla Yalla

Para alguien que odia el hígado desde pequeña (junto con los yogures es una de las pocas cosas que nunca he sido capaz de comer) que, el plato recomendado en el restaurante en el que vas a cenar, lleve hígado es como una prueba. Porque sabes que vas a acabar pidiéndolo, aun sabiendo que no te va a gustar. Pero lo pides y te gusta, se te van rompiendo todos

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Notas desde la planta 31 del Shard

Londres, Inglaterra Tendría que haber escrito esto hace mucho tiempo, hace dos meses para ser más concreta pero ¿cómo explicar que vayas a uno de los restaurantes más de moda en estos momentos en Londres y que con lo que te quedes al final sean… los baños? Estoy hablando de los baños de Aqua Shard, uno de los tres restaurantes que se encuentran en las plantas centrales del Shard.

Notas desde las salas de Morris, Gamble y Poynter

Museo de Victoria y Alberto, Londres El Victoria & Albert Museum debe ser uno de los museos más eclécticos y diversos que existen, una vez dentro parece que en sus galerías vaya a ser posible encontrar cualquier cosa o que nos vayamos a perder entre unos pasillos que te llevan de un país a otro, de una pequeña escultura a otra gigante, de un mueble francés a hierros forjados de

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Notas desde Cascais

Familias cargadas con bártulos de playa, olor a crema solar, olor a verano. Turistas con cámaras colgadas al cuello y un hombre, sentado frente a nosotros que parecía un personaje sacado de una película de nazis. La voz femenina de la estación, anunciando nuestra salida. Ese trayecto desde la estación lisboeta de Cais do Sodré a Cascais es considerado como uno de los mejores viajes costeros de Portugal.

Notas desde la zona de Baixa en Lisboa

En la niebla leve de la mañana de media primavera, la Baixa despierta entorpecida y el sol nace como con lentitud. Hay una alegría sosegada en el aire medio frío, y la vida, al soplo de la brisa que no hay, tirita vagamente por el frío que ya ha pasado, por el recuerdo del frío más que por el frío, por la comparación con el verano próximo, más que por

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Notas desde Masala Zone

Mientras sueño con ir a la India, aquí voy intentando familiarizarme con su comida. Una excusa para comer y probar cosas porque estoy segura de que una vez en la India nada es parecido a lo que se hace aquí. He decidido incluir cosas sobre comida en este blog porque, cada vez más, pienso que la comida es uno de las mejores maneras de conocer un lugar y su cultura,

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